Нож для филе Профессионал

- 32%

Цена 3999 ₽

Цена каталога ~~5889 ₽~~

Длина лезвия 18 см.

Код в каталоге ИМ1505

Купить

В настоящее время существует огромное разнообразие кухонных ножей, каждый из которых обладает своими преимуществами. Среди них можно выделить группу специальных ножей, которые предназначены для выполнения конкретной операции с определенными продуктами. К их числу относится кухонный нож для филе Tupperware.

Описание

Нож имеет гибкое тонкое и очень острое лезвие с приподнятым острием.
Нож для филе кухонных ножей Tupperware предназначен для выполнения точных операций, поэтому необходима определенная сноровка для того, чтобы научиться работать этим сверхгибким ножом.
Высокоуглеродистая сталь, из которой изготовлен нож, придает ему твердость, жесткость и износостойкость.
Для этого ножи Tupperware подвергают закалке, которая заключается в нагреве металла в специальных печах до высоких температур с последующим быстрым охлаждением в жидкости. Такая обработка стали исключает образование заусенцев.
В результате лезвие ножа надолго сохраняет остроту режущей кромки и не требует частой заточки.
Рукоятка ножей изготовлена из современного полимера, который увеличивает срок службы ножа.
Нож четко фиксируется рукой и не выскальзывает из ладони ни при каких обстоятельствах.

Применение

Благодаря эргономичной форме рукоятки ножом удобно пользоваться в процессе приготовления пищи.
Нож для филе будет необходим как профессионалам, так и для тех, кто к ним себя относит.
Гибкое, острое лезвие ножа для филе позволяет резать жилистое мясо на тонкие кусочки.
Предназначен для резки большой рыбы очень тонкими ломтиками.
Гибкое, пружинистое лезвие ножа идеально подходит для отделения мяса и рыбы от костей, а также для снятия кожицы с рыбы.

Как ухаживать?

Нельзя мыть нож в посудомоечной машине.
После использования нож рекомендуется вымыть мягкой губкой моющим средством водой из-под крана.
Затем следует насухо вытереть салфеткой из микрофибры.
Для эффективной заточки ножа для филе необходимо использовать точилку для ножей «Мышонок».