Нож «От Шефа» «Гурман» с чехлом коралловый

- 32%

Цена 1499 ₽

Цена каталога ~~2199 ₽~~

Длина лезвия – 21 см
Длина ручки – 12,5 см
Ширина лезвия – 4,5 см
Вес – 184 г

Код в каталоге РП414

Нож «От Шефа» «Гурман» с легкостью разделает мясо и рыбу, разрежет на ломтики дыню и арбуз. Шеф-нож также используется для профессиональной шинковки зелени и овощей.

Описание и применение

Нож «От Шефа» «Гурман» имеет классическую форму поварского ножа с широким основанием, сужающимся на конце, и «пяткой» для упора кисти руки.
Нож хорошо сбалансирован, комфортен в работе для мужских и женских рук.
Позволяет разделывать мясо и рыбу: отделять филе от костей, срезать жилки. Используется для нарезки как крупными кусками (например, свинины для шашлыка), так и мелкими брусочками (говядины для бефстроганова или рубленых котлет).
Шефский нож традиционно используется поварами для мелкой нарезки зелени и шинковки овощей: кабачков, баклажанов, томатов, капусты.
Также пригодится для разделывания бахчевых культур: тыквы, дыни, арбуза.
Ножи коллекции «Гурман» выполнены из высококачественной нержавеющей антикоррозийной стали. Лезвия ножей штампованные, с лазерной заточкой и сатинированной поверхностью, которая обеспечивает изделию лощеный атласный вид.
Широкая режущая кромка способствует долгому сохранению остроты лезвий.
Эргономичные ручки выполнены из прочного прорезиненного полимера. Материал обеспечивает надежный захват: нож не выскользнет из влажных или жирных рук.
Чехол защищает остроту режущей кромки от контакта с другими металлическими приборами при хранении. Не царапает кухонные ящики.
Плотный чехол не соскользнет при транспортировке, острый нож не прорежет сумку или рюкзак.
Волнообразный выступ на основании чехла позволяет снять чехол с лезвия движением большого пальца.
Отверстия в чехле обеспечивают циркуляцию воздуха, защищая металл от коррозии, если Вы не сумели тщательно промыть и просушить лезвие.
Шеф-нож «Гурман» поможет нарезать праздничный торт или каравай. Используя нож как лопатку, Вы переложите порции выпечки на тарелки гостям.
Нож «От Шефа» «Гурман» – отличный подарок не только хозяйке, но и мужчине-кулинару.

Правила эксплуатации и ухода

Будьте осторожны: лезвия ножей очень острые! В ящике кухонного шкафа держите нож в чехле. В подставке для ножей или настенном держателе храните нож без чехла.
Промывайте вручную горячей водой с жидким моющим средством, затем просушивайте мягкой тканью. Не рекомендуется мытье в посудомоечной машине: жесткие моющие средства могут повредить лезвие.
Не замачивайте в воде, это может привести к появлению на лезвии белых пятен. Если же такая неприятность случилась, Вы без труда справитесь с ними с помощью крема для чистки металла.
Не используйте нож в качестве отвертки, штопора или консервного ножа.
Не режьте дерево, металл, замороженные продукты, кости.
Не используйте стеклянные и металлические кухонные доски. Для большого поварского ножа используйте широкую доску «От Шефа.
Лучший инструмент для домашней заточки и полировки металлических ножей – точилка «Мышонок».