Сотейник От шефа 2,8 литра

- 49%

Цена 19999 ₽

Цена каталога ~~38999 ₽~~

Объем 2,8 л
Диаметр основания 24 см
Диаметр дна 21,5 см
Высота основания 7 см
Ширина с ручками 36см
Высота с крышкой 16 см
Вес 1,85кг

Код в каталоге РП578

Купить

Как утверждает словарь Ушакова, сотейник - это род сковородки, металлическая тарелка с прямыми боками. Сотейник «От Шефа» на 2,8 литра заменит хозяйке кастрюлю и сковороду. Его применяют для пассеровки, тушения, варки и жарки продуктов.

Использование

Сотейник применяется в качестве сковороды и невысокой кастрюли, то есть это изделие экономит свободное пространство на кухне.
Чаще всего используется для тушения, томления и пассеровки продуктов.
Из-за наличия высоких бортиков пища, приготовленная в сотейнике, получается сочной и равномерно прогретой.
В сотейнике удобно готовить блюда, которые нужно встряхивать в процессе готовки.
Используется для приготовления пищи, требующей большой температуры нагрева.
Применять сотейник можно на газовых, индукционных, электрических и стеклокерамических плитах. Важно только, чтобы конфорка была по диаметру не больше, чем дно сотейника. Иначе неизбежен перегрев. Да и духовой шкаф будет для него достаточно комфортным убежищем, если только не включать режим "Гриль".
Применяя как сковороду, можно жарить, начиная от любимого картофеля до котлет и прочих мясных и рыбных блюд.
В сотейнике очень удобно тушить.

Описание

Сотейник От шефа cостоит из основания и крышки, которые дополнены полыми ручками. Внешний вид сотейника - верх совершенства, но самые чудеса начинаются внутри.
Трехслойные стенки и пятислойное дно выполнены в виде сэндвича, в котором алюминиевая пластина размещена между слоями обычной и магнитной нержавеющей стали.
Магнитная сталь необходима для быстрого разогрева сотейника на индукционной плите.
Максимально допустимый температурный режим составляет +230°С.
Сталь имеет низкую теплопроводность, поэтому стенки сотейника эффективно сохраняют тепло. Это создает возможность аккумулировать и равномерно распределять тепло по всему объему изделия. В результате готовить продукты можно на предельно низких мощностях конфорки. Обычно достаточно 2-3 единицы для электрической плиты.
Дополнительным помощником при приготовлении служит мерная шкала, нанесенная на внутренние стенки сотейника лазером. Теперь Вам нет нужды в использовании мерных стаканов для определения нужного объема жидкости.
Жидкости, как и жиров, при приготовлении в сотейнике «От шефа» требуется минимальное количество, так что ваш рацион значительно оздоровится.
Возвращаясь к ручкам, нужно заметить, что они не нагреваются и абсолютно надежны, потому что для их присоединения к крышке и основанию использован самый безопасный метод - крепление шурупами.